Verlag Robert Gessler
Die fachgerechte Erstellung von 

Speisekarten und Menüs

29,80 €
inkl. MwSt.
2008, Verlag Robert Gessler 
Horst H. P. Otto, Wolfgang Remus 

Bar- und Mixkunde - Vom Einsteiger zum Profi

26,90 €
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2004, Verlag Robert Gessler 
Lehrbuch 

Service - Vom Einsteiger zum Profi

35,20 €
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1999, Verlag Robert Gessler 
Arbeitsheft 

Service - Vom Einsteiger zum Profi

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2001, Verlag Robert Gessler 
Rezepte, Arbeitsgänge, Anwendungen 

Fonds, Soßen, Suppen

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2004, Verlag Robert Gessler